Shoker ( off )
( 18:27 17-07-2009 )
Курицу сварить. Отделить мясо от костей и мелко его нарезать. Яйца сварить вкрутую. На большое бдюдо уложить слоями сперва яичный белок, натертый на крупной терке, затем - мясо курицы, после залить соусом и посыпать тертым желтком.

Соус: чеснок очистить, натереть на терке или пропустить через чеснокодавилку. Грецкие орехи измельчить. Приготовленный чеснок и орехи смешать с майонезом.

---

Shoker ( off )
( 18:27 17-07-2009 )
По желанию можно добавить в майонез измельченный чернослив 2-3 штуки, не больше. Этим майонезным соусом обильно полить курицу и перед подачей на стол дать постоять 1-2 часа.

---

Shoker ( off )
( 18:28 17-07-2009 )
Салат "Гранатовый браслет" (IV)
Для рецепта Вам потребуются:
- картофель - 500г
- свекла - 500г
- морковь -500г
- мясо куриное - 400-500г
- лук репчатый - 1-2 шт.
- майонез - 250-300г
- гранат - 1-2 шт.

---

Shoker ( off )
( 18:28 17-07-2009 )
Отварить одинаковое количество картофеля, моркови, свеклы. Обжарить столько же куриного мяса (можно отварить) с луком. Натереть на крупной терке картофель, выложить на тарелку в форме кольца, промазать майонезом. Затем слоями выложить на картофель морковь, курицу, свеклу, все слои промазывать майонезом. Слои можно повторять пока продукты не закончатся (чем выше салат, тем эффектнее он выглядит).

---

Shoker ( off )
( 18:28 17-07-2009 )
А теперь самое главное. Сверху на салат положить гранатовые зерна, чтобы полностью покрыть майонез.

---

Shoker ( off )
( 18:28 17-07-2009 )
Салат "Гаити"
Для рецепта Вам потребуются:
- курица (грудки) - 2 шт.
- апельсины - 1 шт.
- 1 маленькая баночка консервированных ананасов
- отварной рис - 1 стакан
- петрушка - 1 пучок
- сметана - 1 ст. л.
- майонез - 2 ст. л.
- соль.

---

Shoker ( off )
( 18:28 17-07-2009 )
Салат "Катрин"
Для рецепта Вам потребуются:
- курица (вареная) - 200-300г
- апельсин - 1 шт.
- сметана - 2 ст. л.
- гранат - 1/2 шт.
- яблоко - 1 шт.

---

Shoker ( off )
( 18:29 17-07-2009 )
Берем вареную курицу, разделяем ее на небольшие кусочки.

Разделяем апельсин на дольки и режем (а лучше аккуратненько рвем, чтобы сок не вытек) каждую на 4 части. Яблоко также режем на небольшие кусочки. Порезанные фрукты перемешиваем со сметаной, добавляем расчлененную курицу и горсть зерен граната.

---

Shoker ( off )
( 18:29 17-07-2009 )
Салат с цыпленком по-английски:
Для рецепта Вам потребуются:
- цыпленок - 100г
- корень сельдерея - 70г
- майонез - 40г
- грибы - 35г
- соленые огурцы - 15г
- горчица
- соль.
Отварить цыпленка, удалить кости, мясо измельчить, добавить нарезанные соломкой корень сельдерея, соленые огурцы, вареные грибы, соль, перемешать и заправить майонезом с горчицей.

---

Shoker ( off )
( 18:29 17-07-2009 )
Салат-коктейль с курицей:
Для рецепта Вам потребуются:
- курица - 100г
- огурцы маринованные - 100г
- перец маринованный - 100г
- кочанный салат - 50г
- соевый соус - 25г
- хрен - 25г
- сметана - 50г
- простокваша - 25г
- зелень петрушки - по вкусу
- перец черный молотый - на кончике ножа.

---