Oxy*G ( off )
( 19:35 07-04-2010 )
4. Химический состав Используются корнеплоды (в пищу) и семена (для изготовления настоев, экстрактов). В корнеплодах содержатся каротиноиды — каротины, фитоен, фитофлуен и ликопин; витамины В, В2, пантотеновая кислота,

---

Oxy*G ( off )
( 19:36 07-04-2010 )
В2, пантотеновая кислота,аскорбиновая кислота;флавоноиды, антоцианидины,сахара (3—15 %), жирное и немного эфирного масла, умбеллиферон; в семенах — эфирное масло,

---

Oxy*G ( off )
( 19:37 07-04-2010 )
флавоновые соединения и жирное масло. В цветах содержатся антоциановые соединения и флавоноиды (кверцетин, кемпферол).

---

Oxy*G ( off )
( 19:38 07-04-2010 )
В медицине морковь применяется при гипо - и авитаминозах. Способствует эпителизации, активирует внутриклеточные окислительно-восстановительные процессы, регулирует углеводный обмен, является мягким слабительным.

---

Oxy*G ( off )
( 19:38 07-04-2010 )
Семена используются для получения лекарственных средств, напр. даукарина, обладающего спазмолитическим действием, сходным с действием папаверина и келлина, расширяет коронарные сосуды; применяется при атеросклерозе, коронарной

---

Oxy*G ( off )
( 19:39 07-04-2010 )
недостаточности с явлениямистенокардии . Из семян получаютэкстракты и эфирное масло длякосметики и ароматерапии. Внародной медицине морковьдикая применяется какпротивоглистное и слабительное

---

Oxy*G ( off )
( 19:40 07-04-2010 )
6. Классификация 6. 1. Таксономия Род Морковь входит в семейство Зонтичные (Apiaceae) порядка Зонтикоцветные (Apiales).

---

Oxy*G ( off )
( 19:41 07-04-2010 )
6. 2. ВидыРод насчитывает около 60 видов.Некоторые из них[4]:Daucus arcanus Garcia-Martin

---

Oxy*G ( off )
( 19:41 07-04-2010 )
Daucus involucratus Sm.Daucus jordanicus PostDaucus littoralis Sm.Daucus microscias Bornm.

---

Oxy*G ( off )
( 19:41 07-04-2010 )
7. ЛитератураГалеев Н. А. Промышленноевозделывание моркови. —Уфа: Башк. кн. изд-во, 1985. —136 с.Марков В. М. Овощеводство.— М.: 1966.

---