Gttt, да это шарлотка. Я пытаюсь донести, что без соды такое тесто не поднимается.
да,не поднимется!из за яблок.
Gttt (
01:43 09-04-2009
)
Цитата: Бочман
Дьявольская, ты наверно желтки от белков отделяешь?
то что написала она называется" бисквитный пирог"не имеющий ничего общего с шарлоткой.
Левая (
07:10 09-04-2009
)
Gttt, а чего яиц то как мало кладешь? Валяй уж целый десяток , чтоб наверняка.:-D
Да и двух стаканов муки много. Я одним обхожусь ....
А про соду и уксус - всё верно. Я так же делаю.
Gttt (
12:01 09-04-2009
)
ну если ты на 3 яйца,добавляешь1ст.муки,то на 5яйц 2ст.самое как раз.
Левая (
12:34 09-04-2009
)
Цитата: Gttt
ну если ты на 3 яйца,добавляешь1ст.муки,то на 5яйц 2ст.самое как раз.
Так это тогда получится пирог на Маланьину свадьбу ! :-D
У меня в доме даже такой посудины нет , куда всё это добро можно будет вместить !
Gttt (
13:53 09-04-2009
)
у меня семья большая,один младший брат ещё тот обжора:)
Gttt (
13:57 09-04-2009
)
а если взять побольше яблок,можно соус к шарлотке приготовить.по типу повидла,только по жиже.
~DisLikE~ (
18:23 09-04-2009
)
Блин, вот вы меня удивили, я вообше думала, что шарлотка- ето что то типа пицы, только тесто без дрожжевое.
Левая (
18:30 09-04-2009
)
Цитата: Alena_83
Блин, вот вы меня удивили, я вообше думала, что шарлотка- ето что то типа пицы, только тесто без дрожжевое.
Тесто без дрожжей , ты права. Но это далеко не пицца . Всё намного проще.
Выпекается примерно 30 минут. Вкусно, Просто, дешево :)
(
07:32 10-04-2009
)
Шарлотта:3 яйца,1 стакан сахара,1 ч.л соды без горки погашенной уксусом,1 ст муки,1-2 яблока.Приготовление:венчиком взбить яйца с сахаром в крутую пену,добавить соду,погашенную уксусом,частями муку,чтобы получилось тесто однородное без комков.Помытые