Чанг Че родился 1 января 1923 года в Чженьцзян (Китай). Он стал одним из самых известных режиссёров Гонконга.

Студия, на которой Чанг Че создавал свои фильмы, знаменитая «Шоу бразерз», является первопроходцем и крупнейшей компанией по производству фильмов в Гонконге. К тому времени, когда режиссер пришел на студию, она уже имела богатую историю. Братья Шоу основали ее в 1924 году сначала в Сингапуре, а в 1930 году – в Гонконге, и именно они выпустили первый гонконгский фильм со звуком.

В 1965 году братья Шоу столкнулись с трудностями по выпуску и продвижению своих фильмов. Их спас от застоя фильм Чанга Че «Однорукий Фехтовальщик» с Джимми Ван Ю в главной роли. Фильм стал прорывом и собрал в прокате один миллион долларов. После этого фильма Чанг утвердился как ведущий режиссер студии. За свою творческую жизнь он создал огромное количество фильмов – фильмография режиссера включает не менее сотни картин.

Чанг Че присущ свой собственный стиль, который отличается прямолинейностью и оригинальной последовательностью действия. Его любимыми исполнителями были такие звезды, как Дэвид Чианг, Ти Лунг, Александр Фу Шенг.

Умер Чанг Че 22 июня 2002 года.

Среди мировых режиссёров Чанг Че остаётся недооценённым современниками. Только недавно его фильмы стали оценивать как великие. Его шедевры, ярким примером которых является фильм «Ученики Шаолиня», отличают ультрасовременная хореография, идеи братства и морали. Единственная вещь, которая сдерживает кинематографических критиков от приписывания Чангу статуса настоящего гения – его чрезмерная любовь к боям.